前些年，普洱茶在圈内被炒得沸沸扬扬，人们不禁要问，中国那么多茶品种，为什么只有普洱被热炒呢?其实，普洱茶比其他茶多了一种商品属性：期货属性。而刚刚过去的2017年，茅台则演绎了白酒的疯狂，严格地说是再度掀起了酱香酒的热炒势头。

现如今，茅台酒总市值已一度高达万亿人民币，超越此前世界最大奢侈品集团LVMH(路易威登)1490亿美元的总市值。在“胡润奢侈品榜”上，茅台早已与爱马仕、阿玛尼、奔驰、香奈儿等国际大牌并驾齐驱好多年，但市值问鼎全球第一，这还是第一次。

特殊产地的天然竞争壁垒，以及复杂的酿造工艺，让茅台物以稀为贵，也让炒家有了奇货可居的资本。但事实上，就酒本身而言，同在赤水河畔，抬眼就可以看到茅台工厂，曾与茅台并称为“赤水河畔姊妹花”的郎酒，从环境到工艺也都跟茅台一样得天独厚，而且同样得到过周恩来总理的高度赞誉，并在红军四渡赤水时发挥了巨大作用。在国家对酱香酒的标准制定中，郎酒与茅台一样，也是标准的起草者乃至定义者。

甚至，除了相同的绝佳产地，相同的酿酒工艺，以及难分伯仲的气候、土质和原料，大自然还格外恩赐了郎酒一个天然酒库——仿佛是上天专为储存上好酱酒而准备的天宝洞、地宝洞与人和洞，让郎酒以“天地人和”在酒的储存上高出一筹。

最近这些年，茅台迅猛发展，郎酒也是在一路追赶。2010年，郎酒就提出了“大酱香”战略，要用5到10年总投入100亿将年总产能提升至5万吨，打造中国最大酱酒基地，将二郎打造成国际名酒小镇，世界酱香酒谷，要借助独特稀缺资源，立足千年工艺与品质，先行扩大产能，再创顶尖品牌。

如今，郎酒存储时长为几年到几十年的老酒(基酒)已达12万吨，可以卖上七、八年。依托这个坚实的基础和品质保障，今年，郎酒重拳打造“青花郎”，在“中国两大酱香白酒之一”的定位和事实下，对标茅台，展开了超越和追赶，其铺天盖地的“两大酱香”品牌广告，也是火上浇油，和茅台不断上涨的股价一起，推举着酱香酒一路走高。

有行业分析认为，2020年，中国高端白酒的市场规模将达到2000亿，单是高端酱香酒就将达到1000亿。而这1000亿的市场，首先将由茅台和郎酒两大巨头瓜分，因此，两家也都在紧锣密鼓扩张产能。

2017年11月末，茅台集团对外透露，即将启动新一轮扩产计划，预计到2019年年底，集团基酒产能将达到每年5.6万吨。

郎酒则在年初就提速扩产步伐，建成了全球最大露天陶坛酒库——天宝峰原酒储存库区，到2020年，其酱香基酒年产能也将达到5万吨。

而按茅台、郎酒的规划，到2020年，前者将成为白酒行业第一个晋升千亿级的销售企业，后者也将在2020至少做到三百亿。这一目标如果实现，酱香白酒则将成为改变白酒业的关键品类。