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“巴奴毛肚火锅”微信号15日发布《关于富硒土豆的情况说明》提到，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情况。

“巴奴毛肚火锅”微信号截图

说明提到，在2月底至今，公司对“富硒土豆”原材料和加工后的成品进行了多次送检，最新检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情况。公司决定从即日起，巴奴门店售卖的富硒土豆进行下架处理；对此前到店消费过富硒土豆这道菜品的顾客给予补偿。

此前，巴奴毛肚火锅因土豆片价格引发热议。

据媒体报道，有消费者吐槽在赛格商场巴奴火锅店就餐时，18元点一份土豆片，端上来时整份菜只有5个薄切片。巴奴火锅店工作人员回应称，此产品是富硒土豆，和普通的土豆片不一样，微量元素很多，都是按照是实际情况来定价的。

“巴奴毛肚火锅”微信号2月23日对此发布声明称，由于管理的失误，导致消费者对士豆的分量产生了误解，网络新闻视频中“18元一份的富硒士豆仅5片”，实际上是小份的量，西安门店的售价为9元。(中新经纬APP)