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7日晚间，呷哺呷哺在港交所发布盈利预警公告。公告显示，集团预期2022年收入约为47.2亿元(人民币，下同)，较2021年预计减少约23.1%；净亏损约3.2亿元至3.4亿元之间。

谈及亏损主要原因，呷哺呷哺表示，2022年许多地区的餐厅受到疫情的影响，餐厅的堂食被要求暂时停业或限制营业时间而无法充分营业，但同时这些餐厅仍然产生若干固定经营开支，如租金开支及员工成本。

呷哺呷哺称，2022年下半年集团持续管控成本和提高运营效率，以减低疫情对业务营运所造成的影响，其中包括及时调整组织架构和业务策略，采取多项措施增加餐厅运营收入，精细化控制及管理各项经营成本费用，以及结合自身品牌优势对受影响餐厅作出免租或减租谈判等。通过这些措施，呷哺呷哺在2022年下半年实现更好的业绩表现，下半年净亏损约0.42亿元至0.62亿元，相较于上半年的净亏损2.78亿元实现大幅度减少。

呷哺呷哺表示，集团一直密切审视其餐厅的表现并不时调整其业务策略。为改善经营表现，本集团持续密切关注市场状况、检视餐厅经营情况，以及时调整组织架构和业务策略，同时将采取多项措施增加餐厅运营收入和控制各项经营成本。呷哺呷哺董事会认为集团的业务将会好转，并对未来发展充满信心。

二级市场方面，呷哺呷哺3月7日收跌4.55%报8.4港元/股，现总市值91亿港元。(中新经纬APP)