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头部品牌大手笔拓店 重庆临期食品店加速扩张

全球好货”“低至1折,便宜哭了”……在重庆一些商圈购物中心,张贴着醒目“骨折价”标签的门店不断冒出,有不少是临期食品店。

来,完成多轮融资的行业头部企业纷纷入渝加速扩张,加上本土创业者抢滩市场,仅一年时间,门店数量猛增上百家,临期折扣店开始大规模进入市民视野。

头部品牌大手笔拓店

上周六下午,渝北区一家临期食品店内人头攒动。2元的每日坚果、6元的星冰乐咖啡……吸引着不少人购买。其中一位顾客向售货员抱怨,“气泡水怎么没了。”店员摆摆手称:“早卖完了,下次早点来哦。”

今年以来,以好特卖、嗨特购、奥特乐、叁省会员店等为代表的头部玩家相继入渝,以两位数的增速开启“跑马圈地”,临期折扣店开始大规模进入市民视野。

以好特卖为例,尽管进入重庆只有几个月,但目前已开出15家门店。公开信息显示,2022年,好特卖计划在川渝地区开300家店。“高价比的折扣店呈现快速拓展之势。“第一太戴维斯在对重庆3季度零售市场调研时发现,除了原有的头部品牌继续拓店,也不断有新品牌正在进入布局。

除了大手笔拓店外,区域布局也高度重合。此番重点布局在中心城区各大商圈以及毗邻大型社区、学校的购物中心和商场。在一些人气较高的区域,甚至有多个品牌开在同一座商场。

三四线产品逐渐增多

“这家原来不只卖临期商品啊!”在冉家坝的一家店内,有消费者“恍然大悟”。

从出圈至今,“临期食品”似乎成了这类折扣店最大的卖点。但线下门店似乎又不想与“临期”的概念联系太过紧密。

就店内布局看,以往赤裸裸的“临期食品”招牌已经不见,更多以“折扣”、“白菜价”、“骨折价”的标签进行了代替。店内一半以上的空间为休闲零食售卖区,搭配日用品、护肤品。商品种类与一般超市几乎一样,甚至还配有冰柜售卖冷饮。

在这里,市民依然可以买到星巴克、元气森林、依云等热门商品,但更多的选择可能是在相同的类目下,一些三四线品牌或者是不知名品牌。

有人退场有人转型

在去年夏天,临期食品生意几乎是一夜之间升温。有着零售资源的从业者成为第一波创客,站上“风口”抢滩;随后,在资本加持下,多个行业头部品牌相继进入。仅一年时间,重庆市面上各类涉临期的门店数量猛增上百家。

日趋密集化的开店带来的直接影响,已经让不少临期食品店处在盈亏边缘。

,周琪洪关掉了位于康庄美地的门店——这家在社交媒体上曾被打卡标记为“渝北第一家仓库零食店”。

“现在市场已经‘卷’起来了。“周琪洪说,很多人一窝蜂涌入,竞价之下,他们能抢到的进口临期食品越来越少,进货价越来越高,一些热销的进口临期食品货架慢慢空了,店面盈利能力越来越差。

接下来,他打算“下沉”——专做区县市场,“现在我们在荣昌、铜梁开店,销售额能够实现盈利。”

张钒目前在重庆开有3家临期食品折扣店。瞅准去年爆热的行情,有着零售资源的他,迅速切入临期食品赛道,很快收获了第一波红利。“临期商品单价都不高,去年8月份,三亚湾一个店一天就能卖出好几万元。”不过,待新鲜感褪去,消费逐渐趋于理,专门开车来买的人也少了,“现在处于一个比较正常的水。”

尽管规模做大,张钒也陷入“焦虑”,“因为现在杀价非常厉害。”为此,团队选择绕过代理商,直接对接厂家,争取达到“价格最低、品质最高”的目的。与此同时,店面也添加了一些非临期的日用品,“如油盐米,现在门店临期和非临期产品比例为8:2。”

事实上,临期食品赛道的出局者已开始出现。繁荣市集2020年于上海起家,2021年初完成了Pre-A轮融资。2021年年底,繁荣集市进入重庆开店。前不久,自曝“业务已停顿,没有现金流,准备申请破产”。目前,在大众点评上搜索繁荣集市,重庆的门店已经搜索不到。

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