5月13日，在新浪财经出品创投沙龙、新浪财经App及新浪科技联合主办的创投节目《财之道》中，前俏江南集团创始人张兰的独子、现麻六记创始人兼董事长汪小菲称，麻六记线上80%左右的消费者都是女性，线下门店也差不多，70%多是女性。

在沙龙中，汪小菲认为预制菜最贵的费用是获客渠道，麻六记在线下最快的话要在4个月之内突破上亿的规模。目前，旗下品牌麻六记已上线半年多，共研发了50多种产品，在宣传渠道上有4个抖音号，18个小时轮流直播。在抖音电商平台上，麻六记评分4.99，小黄鱼袋装、酸辣粉等产品销量破十万。

此外，汪小菲还表示目前麻六记基本上只做C端，规模达到后，做toB也是一个很大的市场。相较之下，toB的预制菜会注重成本，商家的利润来自于你给他的价格，肯定会对价格、对成本的关注非常苛刻。

值得一提的是，近几年来受疫情影响，半成品的“预制菜”越来越香了。据京东超市数据，五一期间预制菜成交金额同比增长超250%，日出库数量破百万。艾媒咨询数据显示，2021年我国预制菜行业规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。