天气炎热小心中暑，除了多喝水，这3道菜要多吃，防中暑美味又实惠。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这几天的天气实在是太热了，天气温度报的30多度，我感觉像40多度似的，咱们大家天气炎热，一定要小心中暑，出门在外工作的，除了多喝水，

咱们在家这三道菜也要多吃点，防中暑，美味又实惠，接下来把这3道菜是啥，以及各自美味好吃的做法，分享给你，感兴趣的朋友给我，往下看吧。

(资料图片仅供参考)

1、绿豆，

天气热一定要多喝点绿豆汤，绿豆汤解暑解渴，美味又好喝，接下来把详细做法教给你。

新鲜的绿豆，淘洗干净之后，用开水泡发个半小时，这样煮的时候更容易开花，也更省时间，然后把绿豆控干水分，

锅里多来点水，水开后把绿豆下锅，大火煮上十分钟，再转中小火煮上15分钟，煮好后放凉就可以喝了，美味好喝，快点做起来吧。

2、西红柿，

西红柿含有丰富的维生素c和水分，能够调节体内的电解质，有效的防中暑，接下来把美味的西红柿打卤面做法，分享给大家。

准备西红柿一个，改上一字花刀，用开水烫一下，撕掉外皮，切成碎丁，碗里打上三个鸡蛋，切上点葱花，接着把锅烧热来点油，把鸡蛋下锅炒熟后盛出来，

接着，锅留底油，葱花炒香后把西红柿丁下锅，大火炒出西红柿的汤水来，然后放上点生抽，放点盐，鸡精，味精，白糖，调味，接着把鸡蛋下锅，翻炒均匀就可以出锅装盘了，然后下上点面条拌着吃，格外的美味好吃，快点做起来吧。

3、芹菜。

芹菜含有丰富的水分，叶绿素，最主要是它含有丰富的钾，能够帮助人体排出多余的盐分，保持电解质的平衡，有效的防中暑，接下来就把芹菜炝腐竹做法，分享给你。

首先咱们把芹菜摘去老根老叶，清洗干净之后切段，然后腐竹泡发好之后给他切段，水开后把芹菜腐竹一块下锅，烫上一分钟后捞出来，用水冲凉控干水分放在盆中，

然后放上一勺生抽，放点盐鸡精味精调味拌匀，最后在上面撒点蒜末辣椒段，烧点热油炸香后，拌匀就可以吃了，香味浓郁，有效的防中暑，赶紧做起来吧。

总结：

怎么样？朋友们，你看完了文章，这次知道天气炎热防止中暑，除了多喝水，也要多吃这三道菜了吧？这三道菜个个都是美味防中暑，实惠又有营养，我是大厨江一舟，咱们下期见。