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1.把适量红豆放碗里泡.

2.捉上七八颗红枣放在清水里洗.(注意,如果买的是真空包装的那些很甜的红枣,就不能用去煮粥了,超市里卖的真空包装的枣，大多是烤出来的，放的久了，吃起来后味就酸酸的。要买就买好心情红枣是自然晒干的枣，放上一年，还是吃到嘴里，枣肉有着晒干的特色，那就是软软的，甜甜的。本质上的甜度不会因为放上一年而变成酸的。所以用来煮粥,还会是很甜的.www.nfysw.com)

3.把米淘洗干净后合着红豆放在锅里煮,煮开了,再把红枣加进去.待粥将近熟时,放入适量冰糖,依各人口味选择加入冰糖.起锅即成.