这是连锁酒店的一次真正的跨界尝试，这也是传统连锁便利店的一次跨界尝试，这是中国第一次全国连锁的酒店和全国连锁的便利店的携手合作，这就是我们今天看到的“布丁酒店——快客自助微便利 ”，正式开业。据悉，首批微便利在杭州布丁艮山路店等十家酒店开业，这个模式将很快在全国复制。

这样的三方合作模式是新零售的模式，商品售卖和收银都是无人的，客户是完全自助的，但是又区别于现在流行的无人零售模式。自助微便利不是完全无人的，因为酒店大堂有24小时的前台服务人员，可以随时提供管理和更好的服务。

谈到此次跨界合作，住友酒店集团副总裁李耿先生说到，其实酒店一直有小商品的售卖，不过此前酒店小商品采购基本门店各自为政，良莠不齐， 无法统一供应链;酒店里商品太少，价格偏高，这些都导致用户体验差，不愿意在酒店消费。而这次我们和全国连锁便利店“快客”的合作，就是把这些痛点彻底改善，做到和连锁便利店一样的商品价格公道、品质保证、食品新鲜，让住店的客人放心消费。而且酒店还有个优势，那就是我们是24小时营业的，那么也就是天然的24小时便利了。半夜外面的便利店打烊了，我们照样营业。甚至附近的居民在夜晚有应急需求，都可以到酒店大堂来买必需品。

“我认为这是对我们连锁便利店的一个完美的场景延伸。”浙江联华快客便利有限公司总经理马剑先生表示，其实在快客便利店选址的时候，如果店铺靠近宾馆酒店，是选址的重要加分项。而生活中，我们越来越多地依赖便利店，出差时发现酒店旁有便利店就很安心，感觉即使忘带牙刷洗面奶都没有关系，你想要的一切，总能在便利店买到，清晨的豆浆包子，夜晚的便当泡面，夏天的冰棍冷饮，还有各式各样的小零食……便利店总有一个理由，让你欲罢不能。而这次与布丁和土猴的战略合作，让我们可以在酒店里做便利尝试。

互联网时代，是个跨界的时代。上海土猴电子商务有限公司的CEO张全红先生打了一个比喻，星巴克的咖啡专业口碑已经家喻户晓了，但是如果星巴克只做咖啡，而拒绝售卖糕点，你会觉得不可思议。酒店在经营住宿业的同时，向零售业跨界，不失为一种很好的增收模式。每个酒店的定位和客户群体不同，他们所对应的衍生需求也会不同。例如商务客人，旅游休闲客人，都会有不同的衍生需求。酒店只有把他们的需求研究透彻，才能够配备出适合他们购买的商品和其他相关服务。酒店业还可以与商家合作，把自己的客房、大堂作为推广新产品的前沿阵地，或者线下体验馆。在服务体验上，给住客更快更好的服务，无缝融合不同场景，满足个性化精准需求，同时将酒店的地理位置优势转化为消费优势，给客人一个居家般的亲和感觉。