这所高校开“烧饭课”考试方式亮了 网友:不愧是你
来源:中国青年报 2021-02-24 12:31:26
新学期开启,
有高校偷偷“培养中华小当家”?
近日,
华东师范大学新增一门《家常菜》课
引发网友热议。
图片来源:华东师范大学
据了解,
这门课由后勤保障部开设,
总共18学时,
包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、
面食、点心的烹饪实践。
而这门课的教学内容,
则被学生们笑称
“看了口水都要流下来”,
包括青椒土豆丝、八宝辣酱、
菠萝咕咾肉、水饺、蛋糕
等中西式餐点的实际烹制。
据新民晚报消息,
授课老师刘玉红
还曾获上海五一劳动奖章。
理论+实际
考试设在食堂窗口
在上课方面,