A 甲房地产开发公司受托对乙企业闲置厂房进行改造升级。

B 居民个人之间交换同等价值的商铺。

C 企业持有房产期间发生评估增值。

D 房地产开发公司为办理贷款将土地进行抵押。

F 英国人玛利亚将位于北京的房产赠送给中国好友李三。

参考答案：BF

答案解析：

选项A：对闲置厂房进行改造升级，权属未发生转移，不征收土地增值税。

选项C：房地产评估不征收土地增值税。

选项D：抵押期内的土地，权属未发生转移，不征收土地增值税。